Question
Download Solution PDFप्रेशर कुकरमध्ये वाटाणे लवकर शिजतात कारण
This question was previously asked in
HTET TGT Mathematics and Science 2011 Official Paper.
Answer (Detailed Solution Below)
Option 1 : वाढत्या दाबाने उकळत्या बिंदूमध्ये वाढ
Free Tests
View all Free tests >
HTET PGT Official Computer Science Paper - 2019
60 Qs.
60 Marks
60 Mins
Detailed Solution
Download Solution PDFसंकल्पना:
- प्रेशर कुकरमध्ये अन्न लवकर शिजवले जाते कारण उच्च दाबामुळे पाण्याचा उकळत्या बिंदू वाढतो.
- प्रेशर कुकर पाण्याचा उत्कलन बिंदू वाढत्या दाबाने वाढतो या तत्त्वावर काम करतो.
- उच्च दाबामुळे पाण्याचा उत्कलन बिंदू 100o C वरून 120o C पर्यंत वाढतो.
- त्यामुळे, वाफ देखील गरम होते आणि कुकरच्या आत अडकते त्यामुळे अन्न जलद शिजते.
- उघड्या भांड्यात शिजवल्यावर गरम हवा बाहेर पडते.
- परंतु प्रेशर कुकरमधील आर्द्रता आपोआप उच्च तापमानापर्यंत वाढते, ज्यामुळे त्या प्रेशर कुकरमध्ये स्वयंपाकाचा वेग वाढतो.
- त्यामुळे स्वयंपाकाचा वेग जवळपास चार पटीने वाढतो.
म्हणून प्रेशर कुकरमध्ये मटार लवकर शिजतात असा निष्कर्ष काढता येतो कारण वाढत्या दाबामुळे पाण्याचा उकळण्याचा बिंदू वाढतो.
Latest HTET Updates
Last updated on Jul 12, 2025
-> HTET Exam Date is out. HTET Level 1 and 2 Exam will be conducted on 31st July 2025 and Level 3 on 30 July
-> Candidates with a bachelor's degree and B.Ed. or equivalent qualification can apply for this recruitment.
-> The validity duration of certificates pertaining to passing Haryana TET has been extended for a lifetime.
-> Enhance your exam preparation with the HTET Previous Year Papers.