Question
Download Solution PDFखालीलपैकी टार्टेरिक आम्लाचा प्रमुख नैसर्गिक स्रोत कोणता आहे?
Answer (Detailed Solution Below)
Detailed Solution
Download Solution PDFयोग्य उत्तर चिंच आहे. Key Points
- चिंच हा टार्टेरिक आम्लाचा मुख्य नैसर्गिक स्रोत आहे, ज्यामुळे फळाला त्याची वेगळी आंबट चव मिळते.
- टार्टरिक आम्लाचा वापर अन्न आणि पेयांमध्ये अ‍ॅसिड्युलंट आणि अँटिऑक्सिकारक म्हणून मोठ्या प्रमाणावर केला जातो.
- टार्टरिक आम्ल हे सेंद्रिय आम्ल आहे जे नैसर्गिकरित्या अनेक वनस्पतींमध्ये आढळते, विशेषतः चिंच, द्राक्षे, केळी आणि जर्दाळू.
- विविध फळांच्या आंबट चवमध्ये योगदान देणारे हे मुख्य आम्ल आहे.
- त्याच्या स्वयंपाकासंबंधी वापराव्यतिरिक्त, टार्टरिक आम्ल वाइनमेकिंगमध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावते आणि त्याचा फार्मास्युटिकल आणि कॉस्मेटिक उद्योगांमध्ये उपयोग होतो.
Additional Information
- टोमॅटो : टोमॅटोमध्ये सायट्रिक आम्ल आणि मॅलिक आम्ल असते
- व्हिनेगरमध्ये प्रामुख्याने अ‍ॅसिटिक आम्ल असते
- संत्र्यामध्ये सायट्रिक आम्ल भरपूर असते, जे त्यांच्या तिखट चवसाठी जबाबदार असते
Last updated on Jun 12, 2025
-> RPSC AEN Mains Exam date 2025 has been released for Assistant Engineer Mechanical, Electrical, Civil, and Agriculture engineering examination.
-> RPSC AE Mains exam will be conducted from 15th March to 18th March 2026.
-> The RPSC AEN 2025 Exam Date has been released. The preliminary examination will be conducted on 28th September 2025.
-> A total of 1014 vacancies for the position of Assistant Engineer across various disciplines.
-> To be eligible for the post, candidates must possess a graduation degree in the relevant discipline.
-> Candidates are suggested to check the eligibility criteria as mentioned in the notification.
-> Meanwhile, the candidates can go through the RPSC AEN Previous Years Papers to streamline their preparation in the right direction.