सलीम और राजू विद्यालय जाने वाले बच्चे हैं। सलीम को तला हुआ खाना और मैदा से बने उत्पाद बहुत पसंद हैं। दूसरी तरफ राजू घर का बना स्वस्थ्य खाना खाता है। लेकिन वह पालक और अन्य हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ कभी नहीं खाता है। दोनों को निम्नलिखित में से क्रमश: किस विकार से पीड़ित होने की संभावना है?

सही उत्तर 'मोटापा और अनीमिया' है।

Key Points

• मोटापा और अनीमिया:
  • सलीम को बहुत सारे तले हुए खाने और 'मैदा' उत्पादों के सेवन के कारण मोटापा होने की संभावना है, जो अस्वास्थ्यकर वसा और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं।
  • राजू, घर का बना स्वस्थ भोजन खाने के बावजूद, पालक और अन्य हरी पत्तेदार सब्जियों से परहेज करता है, जो आयरन से भरपूर होते हैं। यह खानपान की आदत आयरन की कमी के कारण अनीमिया का कारण बन सकती है।

Additional Information

• स्कर्वी और एनीमिया:
  • स्कर्वी विटामिन सी की कमी के कारण होता है, जो सीधे तले हुए खाने के सेवन या हरी पत्तेदार सब्जियों से परहेज से संबंधित नहीं है।
  • एनीमिया राजू की खानपान की आदतों से सही ढंग से जुड़ा है, लेकिन स्कर्वी सलीम की स्थिति के लिए प्रासंगिक नहीं है।
• क्वाशिओरकोर और एनीमिया:
  • क्वाशिओरकोर प्रोटीन की कमी के कारण कुपोषण का एक गंभीर रूप है, जो आमतौर पर तले हुए खाने के सेवन के कारण नहीं होता है।
  • आयरन की कमी के कारण एनीमिया राजू से सही ढंग से जुड़ा है, लेकिन क्वाशिओरकोर सलीम की खानपान की आदतों के लिए प्रासंगिक नहीं है।
• पेलाग्रा और एनीमिया:
  • पेलाग्रा नियासिन (विटामिन बी3) की कमी के कारण होता है और सीधे तले हुए खाने के सेवन या हरी पत्तेदार सब्जियों से परहेज से संबंधित नहीं है।
  • आयरन की कमी के कारण एनीमिया राजू से सही ढंग से जुड़ा है, लेकिन पेलाग्रा सलीम की खानपान की आदतों के लिए प्रासंगिक नहीं है।